TQ - Sodium bisulphite 99% - NaHSO3

HÓA CHẤT SODIUM BISULPHITE 99% - TRUNG QUỐC

1. Sodium bisulfite là gì?

Sodium bisulfite hay còn được gọi là Natri bisulfit, Natri hiđrosulfit có công thức hóa học là NaHSO₃. Đây là hợp chất tồn tại ở dạng tinh thể rắn, mang màu trắng, tan được trong nước và không cháy được.

Sodium bisulfite có ngoại quan dạng bột màu trắng

2. Tính chất của Sodium bisulfite

a. Tính chất vật lí:

- Có ngoại quan dạng bột màu trắng, không cháy và có vị khó chịu.

- Khối lượng mol của NaHSO₃ là 104.061 g/mol.

- Khối lượng riêng  của NaHSO₃ là 1.48 g/cm³.

- Điểm nóng chảy của NaHSO₃ là 150 °C (423 K; 302 °F).

- Độ hòa tan trong nước  của NaHSO₃ là 42 g/100 mL.

b. Tính chất hóa học:

- Sodium bisulfite tác dụng với kim loại:

Zn + 2NaHSO₃ ⟶ Zn(OH)₂ + Na₂S₂O₄

- Sodium bisulfite bị phân hủy để tạo thành nước và khí lưu huỳnh đioxit và muối:

2NaHSO₃ ⟶ H₂O + Na₂SO₃ + SO₂

- Sodium bisulfite tác dụng với dung dịch bazơ:

Ba(OH)₂ + 2NaHSO₃ ⟶ 2H₂O + Na₂SO₃ + BaSO₃

- Sodium bisulfite có thể tác dụng được với dung dịch axít:

H₂SO₄ + NaHSO₃ ⟶ H₂O + SO₂ + NaHSO₄

- Đặc biệt là Sodium bisulfite còn có thể kết hợp với thuốc tẩy clo (dung dịch NaClO loãng) sẽ giảm thiểu được hơi độc.

NaClO + NaHSO₃ ⟶ NaCl + NaHSO₄

3. Ứng dụng của Sodium bisulfite

a. Trong phụ gia tẩy trắng thực phẩm

- Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất phụ gia có công dụng giữ màu, ngăn biến màu các sản phẩm thực phẩm trong quá trình chế biến và thời gian bảo quản như bún miến, bánh kẹo, mứt, tương ớt, tương cà, nước ép trái cây,…

b. Trong bảo quản thực phẩm

NaHSO₃ có vai trò quan trọng trong bảo quản rượu vang

- Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất bảo quản đối với các thực phẩm đóng hộp như rau quả và trái cây với mục đích nhằm ngăn chặn tình trạng biến màu nâu, biến chất mà nguyên nhân chính gây ra là bởi quá trình oxy hóa và tiêu diệt vi khuẩn. Duy trì khả năng bảo quản lâu hơn đối với thực phẩm.

c. Trong chống Oxy hóa

- Sodium metabisulfite được sử dụng phổ biến trong hầu hết các đồ uống có cồn nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa và giữ nguyên hương vị ban đầu cho sản phẩm.

d. Trong các ngành công nghiệp

- Sodium metabisulfite ứng dụng trong ngành công nghiệp xử lý nước để loại bỏ cloramin dư thừa.

- Được dùng như là một tác nhân quan trọng trong ngành sản xuất hóa chất, phân tách aldehyde và ketone.

NaHSO₃ được dùng trong tẩy màu gỗ an toàn và hiệu quả cao

e. Trong y tế 

- Là một thành phần trong việc tinh chế các tá dược của một số thuốc như paracetamol.

- Là một chất có thể được cho vào một mẫu máu trong một phép thử cho hội chứng tế bào hình liềm.

f. Trong mỹ phẩm

- Natri Metabisulfite là muối vô cơ được sử dụng như một chất khử trùng và chất bảo quản trong mỹ phẩm và các mặt hàng chăm sóc cá nhân như sản phẩm chăm sóc tóc, như công thức cho sóng vĩnh cửu, thuốc tẩy tóc, thuốc nhuộm tóc và trong một số sản phẩm tắm và chăm sóc da.

Cách bảo quản hóa chất: Đậy kín sau khi sử dụng - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

CÔNG TY TNHH PHACOLAB chuyên nhập khẩu trực tiếp hóa từ Trung Quốc, tự hào là nhà nhập khẩu uy tín khu vực Miền Nam.

Liên hệ tư vấn hóa chất thí nghiệm: 0816.539.955 (Call/zalo)